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2021.11.26

大人の島留学日記#218 「芋のお話」

お久しぶりです。山名です!ここ何日かで急に冷え込んできましたが、皆さん、いかがお過ごしでしょうか!!寒い寒いといいながらも、冬になるとなんとなくうれしくなってしまう私。(冬が好き。でも、春も秋も冬も好き)今回は、そんな私の最近の一番嬉しかった話をさせていただきます。

 

それは大好きな「焼き芋」をしたことです。かつて、芋狂いと呼ばれていた私。ありとあらゆるスーパーで食べ比べをした「焼き芋」。毎日1キロ近い「焼き芋」を食べて4キロ太った去年の冬。そして、今年。そんな「焼き芋」を自分で作るという夢が叶いました!!

 

美味しそう。。。すごく焼き芋みたいな見た目をしているなあと。でも初めての焼き芋の味は、「ふかし芋」(笑)
今までいろんな種類の焼き芋を食べてきたから、焼き芋の作り方なんて調べなくてもわかるいう自信があったのに…。
これでもか!!というほど、ひたひたに濡らしたキッチンペーパーを2枚ずつ巻いてアルミをかけた焼き芋は、時間がかかるかかる。そのうえ、味は「ふかし芋」(笑)

 

でも悪くないだろう。時間がかかるのも、ちょっと美味しすぎない芋も。。次はちゃんと美味しい焼き芋リベンジして、友達にお届けしたいな。

 

 

今日も読んでいただき、ありがとうございました!!!

 

 

 

 

 

 

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